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小班教案《觀察蘋果》含反思適用于小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒學習運用多種感知、認識蘋果，知道蘋果是水果，觀察了解蘋果的外形特征，初步了解蘋果的外形特征，使幼兒對探索蘋果感興趣，快來看看幼兒園小班《觀察蘋果》含反思教案吧。
活動目標：
1．知道蘋果是水果，觀察了解蘋果的外形特征。初步了解蘋果的外形特征。
2．學習運用多種感知、認識蘋果。
3．使幼兒對探索蘋果感興趣。
4．發展幼兒的觀察力、想象力。
活動準備：
1．幼兒每人一只蘋果。
2．提供牙簽和小盤。
活動過程：
一、活動導入。
1、老師這里有一支神奇的筆，猜猜它會什么本領？
2、老師畫一個圓形，問：什么水果是圓形的？
二、觀察了解蘋果的外形特征。
1、這是什么？是什么形狀的？
2、用眼睛看一看，蘋果想什么？是什么形狀的？用鼻子聞一聞，蘋果有什么味道？用手摸摸、捏捏，蘋果有什么感覺？今天老師帶來了一個“奇妙的口袋”請你來摸一摸，猜一猜，里面裝的是什么？
三、.觀察了解蘋果的內部特征。
1、教師：蘋果的外面是什么？蘋果的里面是什么？還有什么呢？
2、削去果皮，蘋果里面是什么？
3、切開蘋果，里面會是什么？
四、進一步觀察、了解蘋果的內部特征。
1、問：蘋果里面是什么樣子的？
2、教師將蘋果切開兩半，引導幼兒觀察果肉和果核；
問：切開的蘋果是什么樣子的？你看到了什么？
3、教師削下果皮，引導幼兒觀察果皮和果肉：蘋果的果皮怎么和果肉不一樣呢？
五、通過品嘗，了解蘋果是水果，知道多吃蘋果身體好。
1、問：你們喜歡吃蘋果嗎？蘋果有什么味道？那我們來嘗一嘗蘋果的味道好嗎？（在吃蘋果時要注意什么呀！對注意衛生，那在使用牙簽時要注意什么呀？對輕輕地戳，用牙齒咬住蘋果就把牙簽拿掉，牙簽還不能對準別人。）
2、幼兒自由品嘗蘋果后，引導他們討論蘋果吃到嘴里的感覺。
活動延伸：
1．區域活動：給大蘋果穿衣服。
2．游戲活動：紅蘋果。
3．家園共育：和爸媽一起認識其他水果。
活動反思：
課前準備，我們請幼兒每人帶一個蘋果到幼兒園。活動導入環節，我請幼兒說一說什么水果是圓形的？有的幼兒說，南瓜是圓形的。可見幼兒對“水果”這個詞不理解，于是我馬上引導幼兒：南瓜是蔬菜，水果有蘋果、香蕉、桔子、梨子、葡萄。金典馬上說：桔子是圓形的；許銘熙說，蘋果是圓形的。這樣很自然引出主題“蘋果”。
在觀察蘋果的外形特征時，在蘋果的顏色上出現了問題。當我拿出幼兒帶來的蘋果問：這個蘋果是什么顏色？幼兒說，黃色、紅色。我又問，蘋果還有什么顏色的？我心里想，小朋友很自然會想到綠色。但是我錯了，沒有幼兒說出綠色。當我說出還有綠色的蘋果呢，小朋友都不相信。看看小朋友帶來的蘋果也沒有綠色的蘋果，于是，我馬上打開電腦讓幼兒觀察綠色蘋果的圖片。最后，一起品嘗美味的蘋果結束活動。
小百科：蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
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