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《五彩飯》小班美術(shù)教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在模擬燒五彩飯的過程中體驗(yàn)自己動(dòng)手做飯的快樂。
2、熟悉常見的顏色，嘗試以撕紙為主的方式表現(xiàn)五彩飯里的各種食物。
3、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：吃過好吃又好看的五彩飯，知道五彩飯有多種材料、多種顏色。
活動(dòng)教具：
學(xué)具：多色彩紙條、水彩筆、食物圖片
活動(dòng)過程：
一、回憶吃五彩飯的愉快經(jīng)歷，引發(fā)對(duì)自己動(dòng)手做飯的興趣。
過渡提問：寶寶們，你們上次在幼兒園吃過一個(gè)好吃又好看的飯，是什么飯？
里面放了哪些好吃的東西？
小結(jié)：五彩飯里好吃的東西真多！有綠綠的蔬菜、有紅紅的肉、還有……許多食物放在一起，就變成了好看又有營(yíng)養(yǎng)的五彩飯。
二、觀察討論，了解做五彩飯的方法。
過渡：今天我們也來(lái)當(dāng)一回小廚師，做一做這好吃又好看的五彩飯吧。瞧，我為你們準(zhǔn)備了一些材料。
1、觀察與想象：出示長(zhǎng)條紙和塊狀紙
提問：這會(huì)是什么菜？
小結(jié)：長(zhǎng)長(zhǎng)的紙可能是青菜、芹菜、菠菜，一塊一塊的'只可能是肉、胡蘿卜。
思考：長(zhǎng)長(zhǎng)的菜、大大的菜，寶寶咽不下去，怎么辦？
誰(shuí)來(lái)試試看，怎樣把這些菜變小？
小結(jié)：我們可以撕一撕讓菜和肉變成小塊的，菜變小了我們就容易吃了。
2、了解：“手指碰一碰，扭一扭，變小了”的撕紙方法。
過渡：老師這里有一句口訣，可以讓你們把菜切得又快又小，這句口訣是“手指碰一碰，扭一扭，變小了”，我們一起來(lái)試試。
三、嘗試表現(xiàn)，體驗(yàn)自己動(dòng)手做五彩飯的樂趣。
過渡：小廚師們，午餐的時(shí)間要到了，我們趕緊去做五彩飯吧。
1、切食物：自選長(zhǎng)條紙、塊狀紙，撕成小塊裝進(jìn)盤子。
過渡：我們先要把蔬菜和肉撕成小塊小塊的，越小越好，裝進(jìn)小盒子里，全都撕好了再一起放進(jìn)盤子里，拋一拋，拌一拌。
2、加點(diǎn)料：根據(jù)幼兒需要提供水彩筆，表現(xiàn)添加的各種料。
過渡：你想要你的五彩飯更好吃嗎？這里還有好多醬料呢。
提問：你放的是什么醬呀？
3、會(huì)命名：出示食物圖片，自選一樣添加在五彩飯，命名：XX五彩飯
過渡：老師這里還有一些配菜，有雞腿、小魚、蘑菇、香菇、荷包蛋、胡蘿卜，選一樣加到你的五彩飯里吧。
提問：你加了什么菜？那你的五彩飯叫什么五彩飯？
小結(jié)：小朋友的五彩飯都完成了，加了好吃的醬料和配菜，還去了好聽的名字，肯定會(huì)很受歡迎的。
四、分享交流：樂意和同伴說(shuō)說(shuō)自己做的花花飯。
現(xiàn)在快將我們的五彩飯帶到娃娃家，給我們的寶寶吃吧。
課后反思：
通過第一研試上，我發(fā)現(xiàn)活動(dòng)中孩子們不能理解教師的意圖，對(duì)于老師的提問總是答非所問，例如：老師問“這會(huì)是什么菜？”孩子會(huì)回答“這是彩紙。”沒有進(jìn)入老師設(shè)置的情境中。在同組老師的幫助下我知道了我的問題在于課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不充分，孩子還不清楚五彩飯中有哪些顏色的菜。提問的范圍過大，孩子不知道具體要回答的是什么。可以給予孩子一定的暗示，讓孩子更容易進(jìn)入教師所設(shè)置的情境中。
小百科：在中國(guó)的南方，由于人們通常只以米飯為主食，所以飯?zhí)刂该罪垺?/p>
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