活動設計意圖：
幼兒科學教育活動是指教師的支持和引導下，運用各種感官，通過主動、親歷的動手動腦的活動，對周圍事物、現象進行感知、觀察、操作，發現問題，尋找答案的探究過程。糖對于小班幼兒來說，是非常喜歡的，而這次的"做中學"實驗是在一次偶然的幼兒生活環節中，孩子將糖掉進了水里，老師抓住了此次教育契機，不僅引發了幼兒主動思考，主動探索糖的變化，消失的快慢，激發幼兒觀察的興趣，提高幼兒的動手操作能力。
這次活動屬于現象觀察類活動。對小班幼兒來說，"溶解速度的快慢"現象既無法理解的，又是容易觀察的。該活動立足于觀察溶解現象的發生過程，而不是講解糖為什么溶解，符合小班幼兒的年齡特點。在活動中，教師引導幼兒自由討論溶解現象，允許他們通過自己的想象來尋求解釋，對于維護幼兒的好奇心以及養成其思考的習慣是有益的。
活動目標：
1.通過操作發現糖在水里會慢慢變小慢慢消失，水會變甜；
2.愿意探索發現不同形狀的糖果在水里消失速度的快慢，并愿意與別人交流自己的發現；
3.能主動參與活動，對探索性活動感興趣。
活動準備：
綿糖、白砂糖、方糖大量、人手一只透明杯子、筷子人手一支
大的透明杯子一只、溫開水大量
活動過程：
一、探索性話題引起幼兒討論
提問：
（1）小朋友，你們吃過糖嗎？喜歡吃嗎？
（2）請你說說糖在嘴巴里會怎樣？（變甜、變小等）
（3）請你猜一猜，把糖放在水里會怎樣呢？
鼓勵幼兒大膽發表自己的想法，可以和旁邊的幼兒展開小討論
二、做試驗證實幼兒的推測
糖放到沒有味道的白開水里到底會怎樣呢？讓我們一起來做個試驗吧.老師把綿糖放到透明的大杯子里，注入適量的開水，引導幼兒觀察.（在此過程中老師可以用筷子加以攪拌增加綿糖溶化的速度）
提問：
（1）看一看，綿糖發生什么變化了？（沒有了）
（2）猜一猜，綿糖到哪里去了呢？
（3）剛剛還是沒有味道的白開水現在會變成什么味道了呢？
幼兒猜測回答后請個別幼兒上前品嘗糖水，并把自己品嘗的結果告訴大家
老師小結：糖在水里會消失，慢慢的沒有了，水會變甜。
三、集體操作，第一次試驗，并觀察綿糖在水里的變化
幼兒人手一份綿糖一杯溫開水操作觀察，并且嘗一嘗.提醒幼兒注意不把水潑掉，提醒幼兒有耐心。

第一次試驗完成，引導幼兒進入下一個試驗環節.教師分別拿出白砂糖和方糖，幼兒觀察。
提問：
（1）看一看摸一摸，這兩種糖有什么區別啊？（一粒一粒的、一塊一塊的等）
（2）請你猜一猜這兩種糖放在相同溫度的白開水里會怎樣？（變甜、變小、不會消失等）
（3）猜一猜這兩種糖放在水里有什么不一樣的變化？（方糖變小了等）
幼兒分兩組集體操作，第二次試驗，并觀察兩種糖在水里的變化幼兒人手一份操作觀察并嘗一嘗。
四、實驗結束，分享試驗結果。
教師提問：
（1）這兩種糖發生了怎么樣的變化？（白砂糖變少了、方糖裂開了等）
（2）在一樣溫度的白開水里為什么綿糖消失的很快，而這兩種糖消失的這么慢呢？
請幼兒大膽回答，教師總結。原來不一樣形狀的糖在相同溫度的水里消失的速度是不一樣的，有的快有的慢。
結束活動
五、師小節，今天我們發現了一個有趣的現象，糖放在水里水會變甜，不同的糖放在水里消失的速度也不同的，有的快有的慢。請你們回家以后再試試其他形狀的糖在水里消失的速度，是快還是慢啊。